Mongui - Boyacá - Colombia

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Mongui

El pueblo más lindo de Boyacá

La historia de un pasado indígena y colonial relatado entre casas antiguas y calles empedradas han hecho de Monguí el pueblo más hermoso del departamento de Boyacá.   En medio de la plaza principal y entre las construcciones coloniales, se alza imponente la basílica menor de Nuestra Sra de Monguí, que junto a la capilla de San Antonio y El puente de calicanto, constituyen el patrimonio arquitectónico del pueblo y de la nación. La gentileza de su gente hace de esta villita boyacense un lugar encantador para los visitantes, donde siempre prevalece la tranquilidad y se respira pureza en el aire que procede de sus montañas.

Además de sus bellezas arquitectónicas, culturales y naturales, los visitantes disfrutan de comida típica de calidad, ya que existe un desarrollo agropecuario muy cualificado del que se resaltan productos como las carnes de carnero, los quesos, la génovas y una gran variedad de verduras típicas de la región cundiboyacense, con las que se preparan ricas sopas y hervidos. Ofrece variedad de platos exquisitos de la región como trucha arco iris y amasijos de la abuela (bizcochuelos, colaciones, almojábanas).

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